以前働いていた旅館では結婚式や披露宴的なパーティーも受けていました。
そんなに大きな所ではありませんでしたが、モダンな感じの所で予算やスタイルなどどんな小さな事でも新郎新婦の意見を聞きながら進めていました。
黒人さんのゴスペルシンガーを呼んで歌ってもらったり、各テーブル毎に鏡割りをしたり、参列者全員でケーキ入刀をしたいという要望を受け4mくらいの細長い特注のケーキと全員分の小さいナイフを用意したり、ほんと色々な演出をしました。
できない事もあるかもしれませんが言ってみると以外とできるかもしれません。どんな事でもまず担当の人と色々相談してみるといいと思います。

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本当にあった結婚式の話